あととり娘のつぶやき

昨日の杏仁豆腐をどこへ持参したかというと、

友人のお宅で開催されるガーデンパーティーへ。

うわさのシェフが腕を振るったお料理が

テーブルいっぱいに並べられて、

静岡の夜景を見ながら「ラリホ～っ」

おいしいビール、スパークリングワインを飲みながら、

次々に出てくるお料理に大感激でした。



シェフの餃子、餃子に羽が！

本格的です。











エビフライにできるエビが

ごろごろ入ったチャーハン

うまい！！

おくのグリーンのボトルは

ＡＮＡのファーストクラスで出されている

「モンムスー」というスパークリングワインです。

いろいろな話をして時間はあっという間に過ぎていきました。

ありがとうシェフ、すごく楽しかったです。

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久々に杏仁豆腐を大量に作りました。

このレシピは、まだブログが

発達していないときの、

ＭＬ仲間から教えていただいたものです。

肝心の杏仁豆腐の部分がよくみえませんが、

比較的、さっぱり系。

寒天を使用していますが、柔らかです。

これほどの量を作るのは久しぶり。

でも、簡単でおいしいので、大人数が集まるときは、

活躍するレシピのひとつです。