2009年05月11日
ピザを焼く
時々、突然何かを作りたくなったりするのですが、
ＧＷに冷蔵庫を掃除したとき、使いかけの全粒紛の強力粉を発見。
（発見なのではなく、忘れていた・・・）
ドライイーストも残っていたので、ピザ生地に。
日曜日の朝食となりました。
ピザ生地って自分で作ると３００ｇの強力粉で
４人分できますよね・・・パンほど気を使わず
適当になんとかなるので、気楽に作ってます。
焼くときはガスレンジのグリルを使うと、
釜焼き風に出来上がります。
Posted by ぶにゃにゃん at 22:22│Comments(2)
│とりあえずやってみた
この記事へのコメント
生地から作ってみたいな～と思いながら
挑戦したことがありません(-_-;)
人がやっているのを見ると、
自分でもできるような錯覚を覚えるのですが…
本当に何とかなるものですか？？？
挑戦したことがありません(-_-;)
人がやっているのを見ると、
自分でもできるような錯覚を覚えるのですが…
本当に何とかなるものですか？？？
Posted by わかばくらぶ事務局
at 2009年05月12日 08:26
at 2009年05月12日 08:26>わかばくらぶ事務局さん
強力粉３００ｇ、ドライイースト３ｇ、水１８０ｃｃ、塩、オリーブ油をいれて、
ひたすらこねて、発酵させるだけ。
ピザは膨らむ必要がないので気を使わなくていいですよ。
強力粉３００ｇ、ドライイースト３ｇ、水１８０ｃｃ、塩、オリーブ油をいれて、
ひたすらこねて、発酵させるだけ。
ピザは膨らむ必要がないので気を使わなくていいですよ。
Posted by ぶにゃにゃん at 2009年05月13日 09:34
at 2009年05月13日 09:34
