あととり娘のつぶやき

ふきですか
昔自動車部品工場に勤めていたときに
毎日朝食のメニューだったことを思い出しました

我が家でいう「沢ふき」と一緒かな～、
わさび沢の脇に自生しててとてもやわらかいんですよ。

湯がいて筋を引いて、水に放っておいた方がやさしい味になりますね

おはようございます。
ぶにゃにゃんさま。
浜ちゃんです。

季節のものだから・・・少しエグイ位がいいと思います。
旬の山菜は、フキノトウもそうですが、少し苦いほうが・・・です。
で・・・今日学生さん対応でしたよね！
うまくいくことを祈っています。

ありがとうございます。

木工刃物屋のあととり娘ぶにゃにゃん

おはようございます。

料理のことは全くわかりません(´・_・`)

今日は「おかあさん」しているブログですね(∩.∩)

自分の思っているように料理することができると嬉しいもんなんでしょうね！！

こんにちはー
お冨さんスタッフK（おとこ）です。

おふくろの味って感じですね！

にんじんジュースのクニです。

春は苦味・・解毒
夏はし渋味・・虫を忌避する
秋には甘くなり・・糖度をふやして寒さからまもる。
冬にはとろみさえでる。・・凍らなくする。

これが自然の味　こよみですね～

＞面倒だけれども、美味しいものを食べるのには手間がかかるのであります。

たしかに！

>加藤先生
ええ～！季節品なのに毎朝ですか？佃煮かしら？

地雷屋の天むすについているきゃらぶきは大好きです。

＞くろべえさん

山のふきもおいしいですよね。でも面倒なのがねぇ・・・

＞まぐさん
かなりみるいふきだったので大丈夫かな？って思いましたが、

すこしさらしたほうが良かったみたいです。

あっという間に食べられてしまいました（笑）

＞浜ちゃん

疲れた・・・今日はいろいろ行事が重なって、会社を飛び回っていました。

＞溶射屋さん

毎朝、おかあさんをやってから会社へ出社し、またおかあさんに戻ります。

時々おかあさんを放棄していますが（笑）

＞ピカリ産直市場お冨さん

普通のふきの方が料理したという感じになります。

＞にんじんジュースのクニさん

本当に自然は良くできていると思います。それをいただく私たち、

自然に感謝ですね。

わが家の林でふきが採れたので煮てみました。
たけのこといいふきも自給自足できる喜びを味わっています。

>おっちさん
藤枝に行けば、放置状態のたけのこ山があります。

たまには手入れにいかないと・・・