あととり娘のつぶやき

「少年アジア！」さんのブログに

「海南チキンライス」の作り方が

掲載されていたので、

早速作ってみました。







昨晩からチキンをゆでておきました。しょうがとネギの青い部分とセロリの葉っぱです。

ガスコンロのタイマーをかけて20分、その後朝まで放置・・・

お米は「サリークィーン長粒種」

「古代米農園」という生産者さんの

国産ジャスミン米をらでぃっしゅぼーやで購入。

朝から日本とは思えない匂いにびっくりでした。

ジャスミン米ってすごい香りなんです。

ソースは「少年アジア！」さんのしょうがソースをベースにナンプラーをプラス

より「東南アジア」に近い味に仕上げました。香菜を添えて出来上がり！

すごく簡単、美味しいのでお勧めですよ。

本日会社は「事務所大革命」の日

事務所をより広く使うため

一斉に５S活動です。

机を全部出し、配置換えです。

さすがに疲れました・・・

が、仕事納めは

月曜日なのであります。



明日自分の机を整理すべきか、主婦として冷蔵庫を掃除すべきか

ハムレットのように悩んでいますが、明日は明日の風が吹くわよね（。・д・。）ｂ