あととり娘のつぶやき

　五香炸鶏粉

　日本語で

　「鶏肉のスパイシーから揚げ」

　東南アジアでは

　「Tepung Ayam　Goreng　Lima-Rasa」

シンガポール原産のこの粉、スパイスは、にんにく、しょうが、こしょう・・・ここまでは普通です

そして・・・桂皮、花椒、八角、橘皮、丁子、甘草

まるで漢方薬のようです

匂いも漢方薬、しかし元気になりそう！