あととり娘のつぶやき

主人がドイツへ出張。お土産は・・・

絶対バームクーヘン！！

と言ってたのですが、

いざ、本場のバームクーヘンを食べてみて

「何かが違う…」

まず、ぱさぱさしているし、年輪模様もきれいにでていない。

日本のバームクーヘンってものすごい優秀な機械があって、

ドイツの基準の材料で焼いてもはるかにおいしく焼けるのですよね。

機械は日本製なんです。うーん、逆に輸出しても成り立つ気がする…

最近、工場の内部を見せる番組が多いけれど、感動するのはその機械。

機械のラインの長さと温度、焼き時間を合わせたものなど、

「すごい！！」って思ってしまいます。

マイスターが手焼きするのもいいけれど、美味しいものを手軽に食べられる日本って、

やっぱり幸せな国だと思うのであります。